Bräuche und Rituale nehmen einen besonderen Stellenwert im menschlichen Leben ein, weshalb ihnen auch in der kulturwissenschaftlichen Forschung große Aufmerksamkeit zuteilwird: Sie begleiten den Jahresverlauf, strukturieren das Leben und stellen Verbindungen zur sozialen Umwelt dar. Bräuche und größtenteils auch Rituale kennzeichnen einen außeralltäglichen, festlichen Anlass und haben eine gemeinschaftsstiftende Funktion.

Derzeitige Projekte am Lehrstuhl für Europäische Ethnologie/Volkskunde beschäftigen sich u.a. mit den Phänomenen Hochzeit und Schäfflertanz. Dabei liegt der Fokus auf kulturellen Praktiken der AkteurInnen und leiten daraus übergeordnete, gesellschaftliche Fragen ab.